红嘴鸥

滇池湖畔,藏着一座昆明人的后花园

发布时间:2022/5/31 18:56:39   

在云南丰富的旅游资源中,昆明似乎有点被遗忘,大理、丽江、西双版纳和香格里拉是人们对云南的向往,昆明这个省会反而成了云南旅游的“中转站”。殊不知,留下几天在昆明环游,才是一次完美的云南之旅。

在春城昆明的西山脚下,滇池之源,有一个度假天堂,它就是我们这次入住的昆明融创万达文华酒店及嘉华酒店,在这儿可以住上几天都不腻。酒店附近是风光秀丽的“滇池”之畔,可以喂不怕人的红嘴海鸥,沿东岸在湖边漫步,或乘船游览。亦或顺路到云南民族村、大观楼...感受云南风情,如果对于都市生活感到疲倦,不妨到昆明来一场放松身心的自在旅行。

昆明融创万达文华酒店

宅中式别墅品美食之旅

选择昆明融创万达文华酒店作为昆明的度假目的地,主要原因是它是昆明首创的别墅酒店群落,地理位置不错。不管是交通枢纽,还是景点公园,都相当的方便。

融创万达文华酒店依山而建的中式院落,融合了云南特有的建筑风格,坐落于滇池湿地、风景如画。在这里既能俯瞰滇池之美,又可观赏到壮阔的西山,仿佛游离于山海之间。

进步酒店大堂,以春城风物为材质的壁画,带来安宁的氛围感,吊灯尽显古典韵味,在这儿,时光瞬间慢下来。

在酒店前台,发现了一套昆明24节气的房卡纪念册,可以售卖,很精致漂亮。

院落之间,绿荫环绕,演绎着春城独有的风土生活。

整个酒店皆采用古老的建筑技法,优雅的线条勾勒出屋瓦独特的轮廓,重新唤醒记忆深处的东方审美意识。不管在酒店何处,抬头望天,都会感叹,云南的天空真蓝!

于酒店中,浮生半日,闲庭信步,游泳健身好不自在。

昆明融创万达文华酒店

在㎡超大别墅里私享浪漫

我们三口之家预订的单卧室别墅,是一栋两层楼的小院。

一楼花园小庭院,很适合慵懒的下午时光小坐,泡杯茶或咖啡,坐在外面赏花吹风看云还是挺惬意的。

进入别墅里面,面积足足有㎡,既有独立观景阳台,亦有漫步景观庭院;有独立浴缸,也有淋浴花洒;空间感很强,区域划分明确。酒店还在一楼贴心的布置了一张单人床,有时候我们在一楼,想休息也可以睡一下。

酒店准备了丰富的欢迎礼遇,贴心卡片,纳西娃娃,新鲜水果、小吃、马卡龙和巧克力甜品,茶具等,满满的诚意。

中国风的酒店,一些云南收藏品,如玉,温和,让我感觉很舒适。

别墅两层楼,一二层有条楼梯,说实在,别墅大了,爬楼梯还挺累的,精力旺盛的孩子却乐此不疲,正好派上用场,跑上跑下帮我们拿东西。

单卧室宽敞的起居室,各处都有云南当地文化的点缀,看那灯,那画。优雅的线条不仅勾勒出外部美妙的线条,房间内部依旧如此,看房顶的设计,大床,床头精致的灯,好看。

浴室的设计很出色,粉色的主色调很讨喜,宽敞的大浴缸是度假必备,淋浴和卫生间在两个独立的空间。沐浴备品是欧舒丹,而且是我很忠爱的马鞭草香味。

卧室外面,有一个度假风的摇椅沙发,晒晒太阳,欣赏风景很惬意。

昆明融创万达文华酒店

私房菜餐厅——云辉閣

酒店私房菜餐厅——云辉閣拥有4间典雅的独立包房,大师级厨艺结合云南充沛的食材,搭配出精妙绝伦的经典粤菜和本土滇菜。

云辉阁的菜单和菜名非常讲究,每道菜都用的七字起名,大多还是押韵的,而且围绕我的名字,还赠予了“与君食,念君好;彩云载味,食在人间。”优美句子,实在感动。大餐跟随好听的菜名和颜值在线的摆盘一道道揭开谜底。

山楂霓裳干晶方,糖果的外表让我很难猜出是山楂食材,清爽开胃,里面更是藏着我喜欢的鹅肝,两种美食交融特别惊喜。

荔枝富贵明虾球,里面硕大的虾肉非常有满足感。

现在云南正是吃菌菇的好时节,不妨点两道热菜小炒:邹椒火腿青头菌、生煎灵菇小牛肉,尝尝菌菇的鲜美。

来云南,最心心念念每天不能释怀的,还是那碗云南过桥米线。过桥米线,源自蒙自,历史百年,传至昆明也不过五十来年,但也成为云南人一日三餐极想念的味道。

在云辉閣餐厅,我们午餐也体验了一顿正宗的云南过桥米线,一上桌,最要紧就是那碗汤,一看就知此汤走的是浓郁淳香的路子。面对大如脸盆、“鹅油封面”的这碗汤汁,就会想,这平静的表面下激流滚烫,似埋伏着好几个乾坤,正应了那句:每一个微笑后面都是咬紧牙关的死撑……

一碗米线配菜9小碟,计有牛肉,鱼片、松茸、火腿、香酥、鸡肉等等。

高汤,由多种原料熬煮8小时以上,色泽深挚,油色沉着。只可惜分量太足,怎么也喝不完。

昆明融创万达文华酒店

西山ONE全日制餐厅

位于酒店一楼的西山ONE全日制餐厅,是酒店的主餐厅,餐厅设计极富格调,餐厅周末(周五周六)的晚餐会推出海鲜半自助晚餐,跟一般酒店全自助有些不一样,除了经典的海鲜刺身、中式炒菜、甜品、水果等自助,主厨还为每位食客准备了西餐甄选四道菜套餐,按西餐上菜顺序一道道呈现,非常有仪式感。

每位客人餐桌前都有一份四道菜菜单。很适合我这种喜欢美食又懒的吃货。不想选菜,等待主厨的惊喜,一道道品尝完就可以吃得很满足,还可以再去自助餐台寻觅一些爱吃的美食。

第一道菜

意式香草面包、香草橄榄油、松露黄油、芦笋酱。

第二道菜

环球沙拉拼盘:金枪鱼塔塔、牛肉塔塔、南美海鲜沙沙、鳖虾、生蚝。

第三道菜

海的呼吸:鲜活鲍鱼、鲜活小青龙、银鳕鱼配时蔬。

第四道菜

牛肉交响曲:59度低温慢煮肉眼配红酒汁

属于芝士控的惊喜

自助餐台居然发现帕尔玛火腿,这可是火腿界的“爱马仕”,帕尔玛火腿切片可以直接食用,完全不会觉得是在吃生肉,其色泽嫩红,嗅起来带着风和熏香的气味。把一整片肉塞入口,首先感受到的是柔软和细腻,然后袭来咸香带甜的浓厚味道,最后脂肪慢慢在口中溶解,回味无穷。

餐厅还有现调鸡尾酒,红酒、香槟,正好适合周末的夜晚惬意畅饮,朋友小聚。不过注意身体,别过度饮酒哦。

每天的早餐也同样在这家餐厅,是全自助,到10点收餐,可以选择室内或者室外用餐。

慵懒的周末,一顿丰盛又有活力的早餐,开启美好的一天。云南米线还是最有吸引力的主食,面包、煎蛋、水果搭配,早餐营养丰富。

昆明融创万达嘉华酒店

与美丽的滇池后海做邻居

昆明融创万达文华酒店的姊妹酒店昆明融创万达嘉华酒店,是昆明目前距离滇池最近的高端酒店,有半数以上房间直面湖景,可一览烟波浩渺的滇池盛景。

昆明融创万达嘉华酒店是昆明目前距离滇池最近的高端酒店,坐落于昆明融创文旅城的东南侧,酒店紧邻民族风情步行街,外立面风格采用了滇西特色的建筑语言,大屋顶的设计既与远处的海洋世界和雪世界的大屋顶相互呼应,也能自成一格。屋顶连绵起伏,好似远处西山的剪影。

昆明融创万达嘉华酒店

湖景房看滇池美景

酒店以“魅力石林民族风,七彩云南孔雀乡”为设计主题。

入住融合昆明风情的湖景套房,可欣赏滇池美景,配备专属的“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列客房用品。

湖景客房可一览滇池美景。

浴室干湿分离并配备热带雨林花洒,还有舒适的浴缸。

昆明融创万达嘉华酒店

在云南邂逅地道淮扬菜

酒店大堂一角,吸引目光的绿色沙发和图书墙,休息区好巴适。

一楼独具集市感的“北岸全日制餐厅”是酒店的主餐厅,供应特色自助早餐、自助晚餐,全落地窗和露台用餐区可以边用餐边亲近自然、观赏独特生态湿地的景致。

自助晚餐每周五-周日三天开放,走性价比路线,品种还是蛮丰富的,有包括澳洲龙虾、翡翠罗、生蚝在内的各种海鲜,扒类有烤羊扒、牛排等,还有甜品、水果、啤酒畅饮。

从大堂出来,是一片四栋建筑间围绕的花园草坪,也是嘉华酒店的私密花园。

从花园我们来到嘉华酒店的“临湖小馆”餐厅,也是酒店我觉得非常值得推荐的特色餐厅,临滇池而落,主打淮扬菜和云南地道风味美食。淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。一直是国宴菜肴。

淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。其菜品细致精美,格调高雅。我们点了几道餐厅的经典主厨招牌菜品尝,菜品颜值、味道还真地道。

淮扬菜的细腻精致,不仅体现在选料上,也更体现在其制作工艺上,餐厅的狮子头就是其中的代表。取肋排之上硬五花,红白分明,层次多样,肥瘦三七(三分瘦肉,七分肥肉),精肥搭配,以达到鲜嫩、肉香的效果。经8小时以上文火吊出来的汤,是狮子头的鲜味来源。

南京真是一座名副其实的鸭都,盐水鸭、烤鸭、板鸭、鸭血粉丝汤……南京人一年不知道要吃掉多少只鸭子,难怪有人说,“在南京,没有一只鸭子能游过长江”。金陵盐水鸭也是餐厅的一道招牌菜,鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

松鼠桂鱼是国宴菜肴,从外形上就可以看出这是一道要求很高的刀工菜,微微上翘的鱼头和鱼尾,前后呼应。经过油炸肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠极具美感。

扁尖老鸭煲,精心挑选软嫩可口的鸭肉,搭配腌制的咸肉,味道鲜美。同时汤里还加入了扁尖,可以缓解鸭汤的肥腻感,使汤汁鲜美而不油腻。

昆明融创万达嘉华酒店

酒店及周边休闲玩乐

酒店依旧配备了健身房和泳池,泳池半透明的天窗设计,光照射下来游泳更加的惬意。

夜晚,不妨到融创滇池后海,米长景观河道,全家散散步,体验休息“漫”生活。约16公里滨河商业街、万达影城、酒吧街等,这里能满足度假一站式所需。

还有融创乐园,汇聚了传奇大师杨丽萍的诚意大秀——《云南映象》,是杨丽萍融30多年的艺术造诣和生活积累,所创作的一部天人合一、身心合一的大型经典原生态少数民族歌舞剧。

昆明融创海世界,珍藏着来自世界各地千余种珍稀海洋生物,热带雨林的奇趣昆虫和萌宠动物齐聚一堂,更有亲子总动员、海洋动物明星表演等,丰富多彩的娱乐设施活动。

喜欢滑雪的朋友也可以去昆明融创雪世界,是集冰雪文化展示、冰上娱乐活动、滑雪运动及趣味冰雪娱乐体验为一体的全室内、全季经营冰雪主题乐园,在这儿可以开启冰雪奇缘趣味生活。

来云南旅游,一定要去昆明滇池海埂公园,而且住在融创度假区,离滇池距离也不远。滇池风景秀丽,还有可爱的红嘴鸥,水天一色美不胜收。滇池是昆明的风景名胜,景色迷人。

昆明海埂公园是滇池边上的公园,是人们旅游、休闲、娱乐的地方,每年都会吸海外游客来到昆明海埂公园,在这里可以远眺西山,放眼滇池,欣赏山水相依的美丽景致。

滇池海埂公园位于滇池东岸与西山隔湖相望,海埂公园临湖区域建了一个长长的栈道,凭栏远眺欣赏西山的美景,是一件非常惬意的事情。

对于孩子来说,最感兴趣的游戏莫过于喂鸽子,可以乐此不疲的与鸽子互动很久。

美食、美景、有趣的体验,让人流连忘返。咖啡君真想在这里长久的住下去。以上就是昆明融创文旅城的几天度假体验,不过咖啡君今天介绍的只是大概的游玩攻略,更多精彩玩法需要你亲自去解锁。

咖啡君的

玩味假期

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